La Casa della Birra (
Town Hall Cellar, nella versione inglese) é, a detta del manuale inglese di PIII, "
The cosiest pub in town" ovvero "la locanda più confortevole della città". L'utilità e lo scopo della Casa della Birra nel gioco sono argomenti dibattuti. Per alcuni la locanda del Municipio é un semplice abbellimento e fine a se stesso. Per altri, invece, si tratta di una spia del benessere della città: migliori e più ricchi sono i piatti presentati e maggiore sarebbe il benessere della città stessa. Per altri ancora una visita alla Casa della Birra di quanto in quanto sarebbe opportuna per evitare accuse simili a quelle che si ricevono non frequentando chiesa e bagni pubblici.
Personalmente sono un pò perplesso rispetto all'effettiva utilità della Casa della Birra. Mi sono tolto una volta lo sfizio di andare a visitare di seguito tutte le locande nelle città dove avevo un ufficio commerciale (circa quindici) e in ognuna di loro c'era un piatto differente. In molti casi presentavano piatti più raffinati che non nella mia città nonostante che al mercato della mia città ci fossero tutti i cibi disponibili, cosa che non si poteva dire delle altre.
Però, nel dubbio che serva a qualcosa, una visita alla locanda ogni tanto la faccio.
Perché mi piace l'atmosfera e mi incuriosiscono le ricette che, tralaltro, sto cercando di scrivermi tutte da qualche parte.
E poi, quando esco da lì, mi sento tanto