Dubbio sui prezzi delle merci prodotte

Ho letto nelle FAQ i prezzi che più o meno applicano gli altri giocatori e mi chiedevo fino a che punto si riescono a mantenere certi valori... faccio un esempio:
Lubecca-- 2780 abitanti
consumo settimanale di birra-- 80 barili circa

Dunque considerando che per gudagnare sulla birra la devo vendere almeno a 65m e se voglio fare anche reputazione posso scendere a 60m, o anche qualcosina meno, mi sorge un dubbio...
Se la popolazione, in questo caso i poveri, non vedono nelle riserve cittadine almeno gli 80 barili si incazzano giustamente, peccato che per mantenere questa riserva devo dare ordine all'amministratore di vendere sotto le 50m ...al che mi sembra di fare beneficenza... facendo un calcolo appena raggiungo i 3200-3500 abitanti devo vendere in perdita per tenerli tranquilli
La cosa strana è che la reputazione con i poveri non va oltre i "molto felici" e rarissime volte ho visto la famosa freccina verde in fianco, capita solo appunto quando vendo la birra a prezzi stracciati...perchè la lana non gliela faccio mai mancare e i cereali li produce già la città...
Io rifornisco la città di ogni tipo di merce (a parte le spezie), ma questo tipo di problema vale per tutti i beni non solo la birra.

Qualche dritta??